椰油酰胺丙基甜菜堿性狀及理化常數(shù)
椰油酰胺丙基甜菜堿常見別名及縮寫
椰子油脂肪酰胺丙基二甲基氨基醋酸甜菜堿、CAPB（COCAMIDOPROPYL BETAINE）。
椰油酰胺丙基甜菜堿 登記號
CAS登記號：61789-40-0，83138-08-3，86438-79-1。
EINECS登記號：263-058-8。
椰油酰胺丙基甜菜堿結(jié)構(gòu)式
其中R為C8～18的烷基或烯烴基
椰油酰胺丙基甜菜堿性狀及理化常數(shù)
本品為無色或淺黃色透明液體，幾乎無氣味，溶于水、乙醇和異丙醇，不溶于礦物油。本品由椰油制備得來，為多種脂肪酰胺丙基甜菜堿的混合物，以月桂酰胺丙基甜菜堿為主。
市場產(chǎn)品多為水溶液，相對密度1.05，活性物（椰油酰胺丙基甜菜堿）含量多為28～32％。
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